WIJNBOX POORT

WIJNBOX POORT

€ 49,00

Categorieën: , , Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Beschrijving

WIJN 1 : Casa Ermelinda Freitas Sand Stone Shiraz 2022

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn bestaat voor 100% uit Shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens gedurende 4 maanden rijpen in Frans eiken.

Proefnotitie
Een robijnrode kleur, rijk en geconcentreerd. Tonen van specerijen, kruiden en rijp, rood fruit.

Wijn/spijs
Past perfect bij gerechten met rood vlees en wild.

 


WIJN 2 : Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged 2022

Druivenras/vinificatie
De wijngaarden liggen in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur, vervolgens laat men de wijn ouderen gedurende 4 maanden in Amerikaans eiken. De wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay.

Proefnotitie
Een wijn met een strogele kleur en diepe fruitaroma’s. Hints van tropisch fruit en honing maken deze wijn af.

Wijn/spijs
Past perfect bij zeevruchten en zalm.

 

WIJN 3 : Casa Ermelinda Freitas SandStone Castelao 2022

Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 90% Castelao en 10% Shiraz druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur en uitgebreide maceratie. Vervolgens wordt hij 4 maanden gerijpt op Frans eiken.

Proefnotitie
Een robijnkleurige wijn die geconcentreerd is, rijk aan tannines van goede kwaliteit en zeer complex. Met aroma’s die doen denken aan rijp rood fruit past het goed bij het hout dat het wat elegantie geeft. Hij heeft een aanhoudende en langdurige afdronk.

Wijn/Spijs
Serveer Sand Stone Castelao met gegrild vlees, heerlijke vlees van licht gevogelte, wild en pittige stevige kazen.

Gerelateerde producten