ANGERHOF TSCHIDA GRÜNER VELTLINER BEERENAUSLESE

 12,95

Product Description

Deze wijn is gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven. De wijn vergist en wordt opgeslagen in RVS vaten.

De wijn heeft de typische Veltliner smaak, exotisch fruit met veel ananas en gebakken appel. De wijn heeft een prachtige harmonie en is heel helder. Roze peper, mineraal zoutige smaak, goed in balans en  een lange afdronk.

Heerlijk bij desserts met tropisch fruit, crème brûlée en zachte kaas.

( 0,375 )

Tschida

Het verhaal van dit wijnhuis begint in 1982, wanneer er begonnen werd met het maken van de allereerste wijnen.  Toentertijd was het maken van wijn een nevenactiviteit. In 1993 besloten ze om zich volledig te storten op het maken van wijn.
Vandaag de dag worden 40 hectaren wijngaard verbouwd, waarvan 70% is aangeplant met witte druiven waarmee grotendeels zoete wijnen gemaakt worden.
De kwaliteitswijnen worden geproduceerd met een gecontroleerd vinificatieproces, langzaam en koel, in RVS tanks. Rode wijnen worden gevinifieerd in barriques.
De wijngaarden bevinden zich in het  Neusiedlersee/Seewinkel nationaal park. De omstandigheden zijn perfect voor het maken van mooie zoete wijnen. Het milde pannonische klimaat en de kleine meren zorgen voor warme dagen, koele nachten en een uitstekende vochtigheid, die erg belangrijk is voor de “Botrytis cinerea”, een proces van edele rot dat een karakteristieke smaak aan de wijn geeft.
De bodem bestaat uit zandgrond met gravel en mineralen met ook zwarte aarde.

Weingut Tschida wint

“Sweet wine maker of the year”

Buitengewoon, zo noemden Charles Metcalfe en Tim Atkin, co-voorzitters van de International Wine Challenge IWC, het toen ze Wijnhuis Tschida voor de zesde keer uitriepen als ‘Sweet wine maker of the year’. Naast deze prachtige wereldwijde trofee ontving wijnhuis Tschida ook de trofee voor ‘Austrian Sweet wine’ voor de Beerenauslese 88 en meerdere medailles voor hun wijnen. Lisa Tschida en hun dochter Daniela namer de trofee in ontvangst tijdens het IWC Awards diner in London. Hans Tschida over zijn succes: “ik ben zo gelukkig! Zoete wijn is een prachtig product en het is geweldig als dit erkend wordt.”

De IWC procedure: De jury van de IWC, bestaand uit wijnproducenten, vakjournalisten, wijnhandelaren en Masters of Wine proeft de duizenden wijnen die ingezonden worden vanuit ongeveer 40 landen. De jury wordt geleid door 6 voorzitters: Sarah Abbott MW, Tim Atkin MW, Oz Clarke, Dr. Jamie Goode, Charles Metcalfe en Peter McCombie MW. Elke wijn moet tweemaal door de proeving komen voordat de wijn punten krijgt. De wijnen met een gouden medaille zijn wijnen met 95 tot en met 100 punten, zilver voor wijnen met 90 tot 95 punten en brons voor wijnen met 85 tot 90 punten.

Het wijnhuis: Weingut Tschida bezit 35 hectare wijngaarden in Seewinkel, Burgenland, Oostenrijk. De wijnsoorten die hier verbouwd worden zijn: Sämling 88, Welsch Riesling, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer en Weissburgunder. De wijnen van Weingut Tschida vind je over de hele wereld.
Hun motto is dan ook: zoete wijn in perfectie.