DOMAINE DUJARDIN MEURSAULT 2016

 36,45

Product Description

De druiven voor deze wijn worden handmatig geplukt. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay. De fermentatie vindt plaats in eikenvaten en de wijn rijpt op gist.

Een mooie groen gouden kleur, met diepe goudgele highlights. In de neus aroma’s van boter, lindebloesem, geroosterde amandelen en toast.

Deze Meursault gaat heerlijk samen als aperitief, bij kreeft, witvlees met saus, foie gras en blauwe kazen.

Domaine Dujardin

Domaine Dujardin is een familiebedrijf met 8 hectare grond. Het domein ligt in het hart van de grote wijnen van de Côte de Beaune tussen Volnay, Meursault en Pommard. Het is één van de weinige appellaties waarbij de wijngaarden op alleen maar hellingen liggen.

De methode van wijn maken die ze hanteren is traditioneel. De oogst gebeurt geheel handmatig en men heeft ervoor gekozen zo min mogelijk mest te gebruiken en overproductie te voorkomen. Op deze manier houdt men de kwaliteit van de druiven hoog.