DONNAFUGATA SUR SUR GRILLO 2022

Het etiket
De naam Sur Sur komt uit het Arabisch en betekent krekel. Op het etiket zie je Gabriella, de oprichtster van Donnafugata, in de lente op blote voeten door het gras rennen. Het geluid van de krekels achterna…

Druivenrassen en vinificatie
Een mooie witte wijn gemaakt van 100% Grillo druiven. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks. Rijping in tanks voor 2 maanden en vervolgens minstens 3 maanden op fles.

Proefnotitie
De prachtige strogele kleur past bij het heerlijke bouquet van deze wijn, waar we perziken vinden vergezeld door een veld wilde bloemen en pas gemaaid gras. In de mond is het een zachte maar smaakvolle wijn, vol vers fruit en heerlijk fris.

Wijn/spijs
Heerlijk bij zeevruchten, vegetarische voorgerechten en geroosterde vis.