Beschrijving
Druivenras/vinificatie
De wijngaarden liggen in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay.
Proefnotitie
Een wijn met een strogele kleur en diepe fruitaroma’s. Hints van tropisch fruit en honing maken deze wijn af.
Wijn/spijs
Past perfect bij zeevruchten en zalm.
