WIJNBOX HOUT

 75,00

Beschrijving

WIJN 1 : Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Reserva Tinto 2020

Druivenrassen/vinificatie

Blend van 75% Castelão, 10% Touriga Nacional, 10% Trincadeira en 10% Cabernet Sauvignon, afkomstig van de wijngaarden in Fernando Pó met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar.
Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 12 maanden houtlagering op Frans en minimal 8 maanden flesrijping.

Proefnotitie
Flor de la Mar Reserva Tinto heeft een mooie donker paars/rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol en stevig met zacht geïntegreerde tannines, zachte houttonen en kruidigheid, gevolgd door een lange rijke afdronk.

Wijn/Spijs
Wijn is een prima begeleider van rijke vleesgerechten, stoofvlees, wild en stevige rijke harde kazen.

WIJN 2 : Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Reserva Branco 2021

Druivenrassen/vinificatie
Blend van 40% Chardonnay, 30% Arinto en 30% Viognier
Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 4 maanden houtlagering op eiken.

Proefnotitie
Flor de la Mar Reserva Branco heeft een licht groene kleur, in de geur aroma’s van tropisch fruit, citrus en houttonen. De smaak is zacht, licht tropisch met aantrekkelijke houttonen met een lange romige afdronk.

Wijn/Spijs
Prima begeleider van een rijk visgerecht, schaal en schelpdieren, gegrild vlees- en groente, zachte volle kazen.