WOLFBERGER MUSCAT 2021

 9,15

Product Description

Druivenrassen en vinificatie
Deze mooie witte wijn wordt gemaakt van Muscat druiven. De druiven worden geoogst op hun optimale rijpheid. Na de alcoholische fermentatie, rijpt de wijn op gist. Het vinificatieproces brengt een droge wijn.

Proefnotitie
Met zijn aantrekkelijke gouden kleur, toont deze Muscat fruittonen van lychee, peer en geplette verse druiven. Tegelijkertijd houdt het een droge en verfrissende stijl met geweldige balans. Het palet is soepel en fris met een mooie aromatische aanhoudendheid in de afdronk.

Wijn/spijs
Deze wijn is perfect om te serveren als aperitief, hoewel de heerlijke fruitsmaak ook goed gaat met salades, asperges, coquilles en andere visgerechten.

 

Wolfberger

Wolven kwamen tot de 19e eeuw voor in Frankrijk in het Vosges gebergte. In de Wolfberger legende trainde de boer de wolf om zijn druivenranken te beschermen tegen de wilde zwijnen die een desastreus effect op de wijngaarden konden hebben. Deze wijnboer kreeg de naam Wolfberger, wat vrij vertaald “wolvenherder” betekent.