Je winkelwagen is momenteel leeg!
You must add a minimum of 6 DOMAINE BOUSQUET MALBEC 2022’s to your cart.
Aanbieding!
WIJNBOX VAN VOLXEM
€ 125,00 Oorspronkelijke prijs was: € 125,00.€ 99,00Huidige prijs is: € 99,00.
Categorieën: MAX € 100, WIJNBOX, WIJNCLUB ALMERE
Tags: a-wijnen almere, Almere Haven, Almere Hout, almere poort, almere wijnkelder, DUIN, duitsland, Moezel, Mosel, nobelhorst, Noorderplassen, prijskwaliteit, VAN VOLXEM ROTSCHIEFER RIESLING KABINETT 2022, VAN VOLXEM SAAR RIESLING 2022, VAN VOLXEM WEISSBURGUNDER BARRIQUE 2022, WEINGUT VAN VOLXEM, WIJNBOX VAN VOLXEM, wijnclub almere
Beschrijving
WIJN 1 : VAN VOLXEM SAAR RIESLING 2022 ( VDP )
Druivenras/vinificatie
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven van 30 jaar oude stokken deels in roestvrij stalen tanks waar ze ook vergisting ondergaan. Er is geen sprake van malolactische gisting. Het vinificatie proces van deze wijn duurt ongeveer 6 tot 7 maanden waarna botteling zonder klaring plaatsvindt.
Proefnotitie
Krachtige, frisse en aromatische geur van vlierbloesem en perzik. Een volle body met een aangename minerale toon en frisse zuren.
Krachtige, frisse en aromatische geur van vlierbloesem en perzik. Een volle body met een aangename minerale toon en frisse zuren.
Wijn/Spijs
Past goed bij visgerechten zoals bijv; ceviche, schaal- en schelpdieren maar ook bij Aziatische gerechten en pittige smaken. Daarnaast past het ook goed bij romige en frisse kazen.
Past goed bij visgerechten zoals bijv; ceviche, schaal- en schelpdieren maar ook bij Aziatische gerechten en pittige smaken. Daarnaast past het ook goed bij romige en frisse kazen.
WIJN 2 : VAN VOLXEM WEISSBURGUNDER BARRIQUE 2022 ( VDP )
Druivenrassen/vinificatie
Deze Weissburgunder bestaat uit Pinot Blanc druiven. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.
Deze Weissburgunder bestaat uit Pinot Blanc druiven. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en uiteindelijk vergisting. Dit totale proces van vinificatie en lagering meent 6 tot 7 maanden in beslag, waarna botteling, zonder klaring plaatsvindt in de maand mei.
Proefnotitie
Veel geur met rijp exotisch fruit en bloemen in de neus. Een volle body met romige smaken en een lichte houttoon geven deze wijn een mooi rijk en geconcentreerd karakter.
Wijn/Spijs
Serveren bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten en gevogelte, groentegerechten, asperges, pasta’s, gedroogde hammen en milde romige kazen.
Serveren bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten en gevogelte, groentegerechten, asperges, pasta’s, gedroogde hammen en milde romige kazen.
WIJN 3 : VAN VOLXEM ROTSCHIEFER RIESLING KABINETT 2022 ( VDP )
Druivenras/Vinificatie
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. De druiven zijn afkomstig van ijzerrijke rode leisteengronden in Wiltingen. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en vergisting. Dit totale proces duurt ongeveer 6 tot 7 maanden. Waarna botteling zonder klaring plaatsvindt.
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling druif. De druiven zijn afkomstig van ijzerrijke rode leisteengronden in Wiltingen. Na een handmatige oogst gaan de druiven in roestvrij stalen tanks voor inweking en vergisting. Dit totale proces duurt ongeveer 6 tot 7 maanden. Waarna botteling zonder klaring plaatsvindt.
Proefnotitie
Deze ‘feinherb’ heeft een geur van rijp fruit met een hint van citrus en mineraliteit. Fris met het zoetzure van rijp fruit zoals grapefruit. Daarnaast kruidige tonen met een lange geconcentreerde afdronk.
Deze ‘feinherb’ heeft een geur van rijp fruit met een hint van citrus en mineraliteit. Fris met het zoetzure van rijp fruit zoals grapefruit. Daarnaast kruidige tonen met een lange geconcentreerde afdronk.
Wijn/Spijs
Aperitief, bij visgerechten ( niet gerookt ), schaaldieren, lichte vleesgerechten en blank gevogelte, oosters gekruide gerechten en roodflora kaas.
Aperitief, bij visgerechten ( niet gerookt ), schaaldieren, lichte vleesgerechten en blank gevogelte, oosters gekruide gerechten en roodflora kaas.